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Ricetta - Primo - Primo di Acciughe - Bucatini Saporiti 2

Bucatini Saporiti 2

Ingredienti
500 gr pasta tipo bucatini
70 gr pancetta coppata
6 acciughe sottolio
1 ciuffo prezzemolo
1 rametto basilico
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio doliva extra-vergine
peperoncino
sale

Come preparare la Bucatini Saporiti 2
Preparazione
Cuocere i bucatini al dente e, nel frattempo, tagliare a pezzettini la pancetta. Mettere in 1 padella 4 cucchiai di olio con il peperoncino e laglio; far dorare questultimo poi toglierlo e unire la pancetta, facendola tostare, e aggiungere le acciughe a pezzetti. Mescolare e unire le erbe aromatiche tritate, far cuocere qualche minuto e poi condire la pasta con il sugo.

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