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Ricetta - Primo - Primo di Acciughe - Bucatini Alle Acciughe

Bucatini Alle Acciughe

Ingredienti
500 gr pasta tipo bucatini
6 acciughe sotto sale
1 bicchiere olio doliva
1 noce burro
2 spicchi aglio
sale

Come preparare la Bucatini Alle Acciughe
Preparazione
Mettere olio e burro in un tegamino, unire laglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.

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