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Ricetta - Primo - Pomodori Pelati - Spaghetti Disperati

Spaghetti Disperati

Ingredienti
600 gr pasta tipo spaghetti
500 gr pomodori pelati
1/2 bicchierino olio doliva
25 gr olive nere
25 gr capperi
50 gr funghi sottolio doliva
acciughe salate
origano
pepe
sale
2 cipolle

Come preparare la Spaghetti Disperati
Preparazione
In un tegame soffriggere le cipolle tagliate a fette con metà olio. Aggiungere i pelati e cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti. Tritare olive, capperi, funghi, acciughe e mettere il tutto in un pentolino con lolio doliva, origano pepe e sale. Far scaldare e unire ai pomodori. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, versarli nella salsa, farli insaporire per qualche istante e servire.


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