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Ricetta - Primo - Pomodori Pelati - Pappa Saporita

Pappa Saporita

Ingredienti
300 gr pane raffermo con crosta
4 pomodori pelati
1 spicchio aglio
olio doliva
sale
formaggio grattugiato

Come preparare la Pappa Saporita
Preparazione
In un tegame fate saltare i pomodori tagliati a cubetti 2 minuti con olio, uno spicchio daglio e sale. Togliete laglio. Mettete il pane spezzettato e bagnate con poca acqua bollente. Fate insaporire e aggiungete ancora acqua bollente necessaria per una minestra un po fitta. Lasciate bollire 10 minuti, ritirate dal fuoco e dopo 5 minuti condite con olio e formaggio.


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