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Ricetta - Primo - Formaggio Gorgonzola - Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani

Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani

Ingredienti
500 gr pasta tipo gnocchetti sardi
50 gr formaggio gorgonzola
50 gr formaggio toma
50 gr ricotta fresca
50 gr formaggio fontina
6 cucchiai formaggio parmigiano
50 gr burro naturale di montagna
sale

Come preparare la Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani
Preparazione
Mettere sul fuoco una pentola con 3 l dacqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.




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