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Ricetta - Primo - Formaggio Gorgonzola - Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Ingredienti
300 gr pasta tipo conchiglie
100 gr formaggio gorgonzola piccante
2 cucchiai panna
50 gr pistacchi sgusciati
sale
formaggio grattugiato

Come preparare la Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio
Preparazione
In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.




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