Tacchino Ai Wurstel
Ingredienti 600 gr fesa di tacchino in 4 fette 120 gr speck 4 wurstel 2 spicchi aglio 1 bicchiere brodo vegetale rosmarino sale pepe poco olio doliva
Come preparare la Tacchino Ai Wurstel Preparazione Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio doliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).
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