Spiedini Di Tacchino Allegri
Ingredienti 300 gr fesa di tacchino 100 gr pancetta a fettine 1 petto di pollo 4 wurstel 1 grappolo uva nera 1 grappolo uva bianca olio doliva sale pepe
Come preparare la Spiedini Di Tacchino Allegri Preparazione Tagliate la carne a cubetti e avvolgeteli in altrettante fettine di pancetta. Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel. Su ogni spiedino infilate, nellordine, un involtino di carne, un acino duva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel e ripetete una seconda volta nello stesso ordine. Spennellate di olio gli spiedini e cuoceteli sulla griglia calda del forno 10 minuti, salandoli e pepandoli a metà cottura. Passateli su un piatto da portata contornandoli dinsalatina verde.
|
|