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Ricetta - Pollame - Tacchino - Spiedini Di Tacchino Al Granturco

Spiedini Di Tacchino Al Granturco

Ingredienti
300 gr fesa di tacchino
2 pannocchie di granturco
8 fettine speck
2 zucchine
4 pomodori
1 rametto rosmarino
1 cucchiaino senape
1 cucchiaio aceto di vino
4 cucchiai olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Spiedini Di Tacchino Al Granturco
Preparazione
Mettete in una ciotola quattro cucchiai dolio, uno di aceto, sale, pepe, un cucchiaino di senape, un rametto di rosmarino. Emulsionate bene la salsa. Tagliate il tacchino a cubetti, le zucchine a rondelle, i pomodori a metà, le pannocchie a fette. Mettete tutto nella salsa e lasciate marinare unora abbondante. Su otto spiedini di legno infilate gli ingredienti alternandoli, ma vicino al tacchino mettete una fettina di speck. Cuocete gli spiedini sulla griglia bagnandoli spesso con la marinata. Serviteli subito.



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