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Ricetta - Pollame - Tacchino - Medaglioni Di Tacchino Allaceto Balsamico

Medaglioni Di Tacchino Allaceto Balsamico

Ingredienti
300 gr petto di tacchino macinato
50 gr lardo
1/2 cipolla
100 gr piselli
aceto balsamico
finocchina
farina
olio doliva extra-vergine
sale
pepe

Come preparare la Medaglioni Di Tacchino Allaceto Balsamico
Preparazione
Condire la carne con sale, pepe e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.




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