Insalata Di Tacchino 2
Ingredienti
1000 gr petto di tacchino
2 gambi sedano a rondelle
100 gr cipolla rossa a fettine
200 gr mandorle a lamelle
2 mele verdi piccole a fettine
2 pomodori maturi
100 gr uvetta sultanina
2 cucchiai senape
125 gr formaggio philadelphia a temperatura ambiente
70 gr yogurth magro
1 cucchiaio succo di limone
pepe di caienna
Come preparare la Insalata Di Tacchino 2
Preparazione
In uninsalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela. In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe. Versare il condimento sullinsalata e mescolare delicatamente. Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero linsalata per 1 o 2 ore.
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