Ingredienti 500 gr petto di tacchino a fettine 30 gr burro 3 cucchiai olio doliva 2 cucchiai farina 20 gr formaggio parmigiano grattugiato 20 gr formaggio pecorino grattugiato pepe sale
Come preparare la Fettine Di Tacchino Ai Formaggi Preparazione Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare. Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco. Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.