Ingredienti wurstel di pollo radicchio 1 uovo sodo 1 cipollina poco olio doliva 1 limone sale pepe
Come preparare la Wurstel Di Pollo In Insalata Di Radicchio Preparazione Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo delluovo sodo al quale aggiungerete un po di scorza di limone grattugiata. Cuocete al forno o al vapore il radicchio, poi fatelo insaporire a fuoco vivo con la cipolla affettata e poco olio per qualche minuto. Frullate tutto, unite la salsa alluovo, salate e pepate. Tagliate a fette i wurstel, disponete le fette a ventaglio nel piatto di portata e cospargete con la salsina al radicchio.