Spezzatino Di Pollo Alla Birra
Ingredienti
1 pollo a pezzi
1 dado
40 gr burro
2 cipolle affettate
2 carote
farina
1 foglia alloro
1 spicchio aglio
2 patate
75 cl birra
2 cucchiai olio doliva
1/2 bicchiere panna liquida
pepe
sale
Come preparare la Spezzatino Di Pollo Alla Birra
Preparazione
Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, laglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10 minuti.
|
|
