Ingredienti 1 pollo di 1000 g 2 cucchiai olio doliva dietetico 100 gr prosciutto crudo magro 200 gr cipolline sale
Come preparare la Pollo Di Nonna Adele Preparazione Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.