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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Di Nonna Adele

Pollo Di Nonna Adele

Ingredienti
1 pollo di 1000 g
2 cucchiai olio doliva dietetico
100 gr prosciutto crudo magro
200 gr cipolline
sale

Come preparare la Pollo Di Nonna Adele
Preparazione
Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.




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