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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Delle Caverne

Pollo Delle Caverne

Ingredienti
2 polli di grandezza media
vino bianco o birra
maggiorana
dragoncello
rosmarino
sale
pepe

Come preparare la Pollo Delle Caverne
Preparazione
Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra. Terminate la cottura e servite.




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