Pollo Del Diavolo Buono
Ingredienti
1 pollo di 1000 g
200 gr prosciutto crudo molto magro
2 cucchiai olio doliva dietetico
rosmarino
origano
timo
sale
Come preparare la Pollo Del Diavolo Buono
Preparazione
Preparare accuratamente il pollo aprendolo sul dorso, appiattirlo leggermente con dei colpi di batticarne cercando di non deformarlo; prendere una casseruola semifonda, porla sul fuoco e scaldarla secondo le istruzioni generali; sistemarvi il pollo, unirvi 2 cucchiaiate di olio dietetico, ricoprirlo di un composto formato dal prosciutto crudo mescolato accuratamente con lorigano, il timo e rosmarino. Rosolare da ambo le parti, aggiungere un bicchiere di acqua, coprire la casseruola con il coperchio e cuocere per 45 minuti.
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