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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Con Cipolline

Pollo Con Cipolline

Ingredienti
4 cosce di pollo con sopracoscia
4 cucchiai olio doliva
1 bicchiere vino rosso
prezzemolo tritato
500 gr cipolline già spellate
sale

Come preparare la Pollo Con Cipolline
Preparazione
Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.




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