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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Con Cipolle E Pistacchi

Pollo Con Cipolle E Pistacchi

Ingredienti
1 coscia di pollo
1/2 cipolla rossa
50 gr pistacchi
1/2 scalogno
1 bicchiere vino bianco
timo
olio doliva
sale

Come preparare la Pollo Con Cipolle E Pistacchi
Preparazione
Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.




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