Ingredienti 1 petto di pollo di 450 gr già pulito 8 cucchiaini shoyu (salsa di soia) 2 cucchiaini zenzero grattugiato fresco 1 cucchiaino cannella aglio olio doliva extra-vergine sale
Come preparare la Pollo Allo Zenzero Preparazione Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio daglio schiacciato. Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu. Far marinare per 2 ore. Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e versarvi la marinata. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.