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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Ai Peperoni

Pollo Ai Peperoni

Ingredienti
1000 gr pollo
500 gr peperoni
300 gr passata di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
olio doliva extra-vergine
sale
pepe

Come preparare la Pollo Ai Peperoni
Preparazione
Mette lolio in un tegame e fatevi imbiondire dellaglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi. Servite caldo. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.




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