Ingredienti 1000 gr pollo 500 gr peperoni 300 gr passata di pomodoro 1/2 bicchiere vino bianco olio doliva extra-vergine sale pepe
Come preparare la Pollo Ai Peperoni Preparazione Mette lolio in un tegame e fatevi imbiondire dellaglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi. Servite caldo. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.