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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Ai Peperoni 2

Pollo Ai Peperoni 2

Ingredienti
1 pollo
1 cipolla
400 gr polpa di pomodoro
2 peperoni
100 gr olive nere snocciolate
vino bianco secco
1 pizzico timo
poco olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Pollo Ai Peperoni 2
Preparazione
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti. Unire sale, pepe e vino e far evaporare. Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo. Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto. 10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive. Servire caldissimo.




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