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Ricetta - Pollame - Pollo - Pollo Ai Funghi Freschi

Pollo Ai Funghi Freschi

Ingredienti
1 pollo da 1000 g
500 gr funghi freschi
300 gr pomodori
70 gr burro
prezzemolo tritato
1 spicchio aglio
alcuni cucchiai brodo
sale

Come preparare la Pollo Ai Funghi Freschi
Preparazione
Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio daglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.




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