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Ricetta - Pollame - Pollo - Petti In Salsa Alluovo

Petti In Salsa Alluovo

Ingredienti
2 petti di pollo tagliati a metà
3 tuorli duovo
limone
olio doliva
sale

Come preparare la Petti In Salsa Alluovo
Preparazione
Cuocere, a fuoco basso, i petti di pollo per 15 minuti circa, metterli in un piatto di portata e tenerli al caldo. Intanto sbattere in una tazza i tuorli aggiungendo il sale, il succo di mezzo grosso limone e tre cucchiai di acqua. Versare la crema, mescolando, nella padella, tenendo il fuoco bassissimo finché la salsina di addensa e quindi versarla sui petti di pollo.




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