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Ricetta - Pollame - Pollo - Petti Di Pollo Al Vino

Petti Di Pollo Al Vino

Ingredienti
1000 gr petti di pollo
200 gr pancetta
200 gr cipolline
100 gr funghi surgelati
odori
1 bottiglia vino rosso
1 spicchio aglio
25 gr burro
sale
pepe

Come preparare la Petti Di Pollo Al Vino
Preparazione
Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e laglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.




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