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Ricetta - Pollame - Pollo - Petti Di Pollo Al San Daniele

Petti Di Pollo Al San Daniele

Ingredienti
4 petti di pollo
olio doliva
burro
4 fette di prosciutto crudo
gelatina semifredda
per guarnire:
insalata fredda di barbabietola

Come preparare la Petti Di Pollo Al San Daniele
Preparazione
Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo unoretta prima di servire.




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