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Ricetta - Pollame - Pollo - Passato Di Pollo

Passato Di Pollo

Ingredienti
1 petto di pollo
2 carote
2 patate
1 cipolla
1 costa sedano
1 dado
latte
burro
formaggio grana
sale
crostini di pane

Come preparare la Passato Di Pollo
Preparazione
Mettere in una pentola 150 cl dacqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato. Servire con i crostini di pane.




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