Involtini Di Pollo
Ingredienti
2 petti di pollo
50 gr formaggio fontina
150 gr mortadella
2 uova
pangrattato
sale
pepe
olio doliva
burro
Come preparare la Involtini Di Pollo
Preparazione
Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nelluovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dallunto in eccesso e serviteli.
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