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Ricetta - Pollame - Pollo - Involtini Di Pollo 4

Involtini Di Pollo 4

Ingredienti
12 fettine petto di pollo (fettine sottili)
30 gr capperi sottaceto
100 gr olive nere e olive verdi
600 gr polpa di pomodoro
pasta dacciughe
vino bianco
olio doliva
sale
pepe
basilico

Come preparare la Involtini Di Pollo 4
Preparazione
Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta dacciughe a piacere e olio. Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po dolio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico.




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