Insalata Di Spinaci E Pollo
Ingredienti 200 gr petto di pollo 300 gr spinaci novelli 2 cucchiai uvetta sultanina 10 cl yogurth 2 cucchiai olio doliva sale pepe
Come preparare la Insalata Di Spinaci E Pollo Preparazione Lessare il petto di pollo, poi lasciarlo raffreddare e sfilettare la polpa. Lavare gli spinaci, sgrondarli bene, tamponarli delicatamente con carta assorbente da cucina per asciugarli, poi metterli in 1 ciotola e unirvi il petto di pollo e luvetta, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida. Condire con 1 salsa preparata con lo yogurth emulsionato con 2 cucchiai dolio, sale e pepe.
|
|