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Ricetta - Pollame - Pollo - Insalata Di Pollo

Insalata Di Pollo

Ingredienti
3 petti di pollo
1 finocchio
maionese
senape
filetti dacciughe
uova sode
3 gambi sedano bianco
alcune foglie insalata

Come preparare la Insalata Di Pollo
Preparazione
Lessare i petti di pollo in acqua salata, lasciarli raffreddare, tagliarli a filetti e mescolarli al sedano e al finocchio tagliati sottilmente. Condire il tutto con 5 cucchiai di maionese mescolati a una punta di senape. Disporre sul piatto di portata uno strato di foglie di insalata, sopra sistemare linsalata di pollo e guarnire con filetti dacciughe, rondelle di uova e olive.




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