Ingredienti 400 gr petto di pollo 200 gr germogli di grano 2 peperoni prezzemolo tritato 2 cucchiai aceto di mele 4 cucchiai olio doliva extra-vergine sale
Come preparare la Insalata Di Pollo 8 Preparazione Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi linsalata.