Ingredienti 8 fegatini di pollo 8 cuori di pollo 10 foglie salvia 5 cl vino bianco secco 2 cucchiai olio doliva 25 gr burro sale pepe
Come preparare la Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia Preparazione Fate scaldare in un tegame lolio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nellolio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.