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Ricetta - Pollame - Pollo - Crocchette Di Pollo 2

Crocchette Di Pollo 2

Ingredienti
1/2 pollo
25 cl latte
2 cucchiai farina
2 uova
30 gr burro
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
pangrattato
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Crocchette Di Pollo 2
Preparazione
Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe. Preparare delle crocchette, passarle nellaltro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente. Servire le crocchette calde.




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