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Ricetta - Pollame - Pollo - Alette Di Pollo Ripiene Fritte

Alette Di Pollo Ripiene Fritte

Ingredienti
8 alette di pollo
100 gr macinato misto
200 gr pangrattato
50 gr latte
1 uovo
formaggio grana grattugiato
rosmarino
olio per friggere
sale

Come preparare la Alette Di Pollo Ripiene Fritte
Preparazione
Scalzare la parte finale più grossa dellaletta. Rigirare la parte di carne staccata dallosso verso la fine dellosso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne. Battere luovo con il latte (non salare). Pannare lala con luovo e il pangrattato. Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire.




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