Ricetta - Pesce - Stoccafisso - Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Ingredienti
800 gr stoccafisso già bagnato
500 gr patate
250 gr pomodorini
1 cipolla
origano
sale
prezzemolo tritato
20 cl olio doliva

Come preparare la Zuppa Di Stoccafisso E Patate
Preparazione
Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, lolio doliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250 per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.

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