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Ricetta - Pesce - Seppie - Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Ingredienti
500 gr seppie
300 gr piselli freschi (o piselli surgelati)
40 gr olio doliva
peperoncino
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1/2 spicchio aglio
10 cl vino bianco
2 pomodori pelati
sale

Come preparare la Seppie Con Piselli Con Il Bimby
Preparazione
Inserisci nel boccale lolio, laglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocitą 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocitą 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocitą 1, unendo a metą cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.




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