Ricetta - Pesce - Pesce - Surimi Alla Marinara

Surimi Alla Marinara

Ingredienti
500 gr surimi in bastoncini
12 capperi sotto sale
300 gr passato di pomodoro
basilico fresco
2 spicchi aglio
1 filo olio doliva

Come preparare la Surimi Alla Marinara
Preparazione
Mettere lolio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro laglio; farlo andare per un po e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro è ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato. Lasciare consumare un po il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi già cotto a vapore, non è necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.

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