Ricetta - Pesce - Pesce - Filetti Di Platessa Al Vino Bianco

Filetti Di Platessa Al Vino Bianco

Ingredienti
200 gr filetti di platessa al naturale
40 gr burro
farina
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai panna liquida
sale

Come preparare la Filetti Di Platessa Al Vino Bianco
Preparazione
Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.

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