Orata Alle Noci
Ingredienti 2 orate di 600 gr ognuna 300 gr noci sgusciate 2 limoni (succo) 1 testa aglio 1 mazzetto coriandolo 4 cucchiai olio doliva extra-vergine sale marino integrale pepe bianco
Come preparare la Orata Alle Noci Preparazione Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno. In un mixer frullare: noci, spicchi daglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai dolio. Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene. Infornare in forno gią caldo a 180 gradi per 40 minuti.
|
|