Ricetta - Pesce - Pesce - Anguilla Arrosto 2

Anguilla Arrosto 2

Ingredienti
2 anguille di 400 g
alcune foglie alloro
sale marino integrale

Come preparare la Anguilla Arrosto 2
Preparazione
Pulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm. Infilzare i pezzi danguilla in spiedini alternandole a foglie dalloro. Mettere gli spiedini sulla griglia del forno caldo a 250 gradi ponendo al di sotto della placca da forno un dito dacqua. Cuocere per 25 minuti ruotando gli spiedini a intervalli di circa 5 minuti. Salare al momento di servire.

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