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Ricetta - Pesce - Pesce di Salmone - Salmone Ai Funghi

Salmone Ai Funghi

Ingredienti
600 gr salmone fresco
200 gr funghi freschi
80 gr burro
1 limone (succo)
pepe
sale

Come preparare la Salmone Ai Funghi
Preparazione
Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.




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