Ricetta - Pesce - Pesce di Acciughe - Acciughe Gratinate

Acciughe Gratinate

Ingredienti
600 gr acciughe
1 limone
1/2 bicchiere olio doliva
1 spicchio aglio
prezzemolo
pangrattato
sale

Come preparare la Acciughe Gratinate
Preparazione
Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere lolio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.

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