Ricetta - Pesce - Pesce di Acciughe - Acciughe E Uova

Acciughe E Uova

Ingredienti
8 uova
8 filetti dacciughe
olio doliva

Come preparare la Acciughe E Uova
Preparazione
Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai dolio e fatevi insaporire due filetti dacciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.

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