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Ricetta - Pesce - Baccalà - Baccalà Con Latte

Baccalà Con Latte

Ingredienti
500 gr baccalà ammollato
50 cl latte
25 cl panna fresca
1 ciuffo prezzemolo tritato
pepe
sale

Come preparare la Baccalà Con Latte
Preparazione
In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezzora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.



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