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Ricetta - Dessert - Uvetta Sultanina - Crescia Sfogliata

Crescia Sfogliata

Ingredienti
1 uovo
4 cucchiai olio di semi
farina bianca
50 gr semi di anice
200 gr uvetta sultanina
500 gr zucchero
6 cucchiai acqua tiepida poco salata

Come preparare la Crescia Sfogliata
Preparazione
Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria. Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica. Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta. Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sul la sfoglia. Spruzzare con un po di olio e arrotolare aiutandosi con il telo. Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.


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