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Ricetta - Dessert - Pere - Torta Di Pere

Torta Di Pere

Ingredienti
1400 gr pere
300 gr farina
4 uova
160 gr zucchero
2 bustine lievito
75 cl latte
2 limoni

Come preparare la Torta Di Pere
Preparazione
Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po di latte fino ad ottenere una crema morbida. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.




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