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Ricetta - Dessert - Pere - Pere Alla Crema

Pere Alla Crema

Ingredienti
4 pere grandi
100 gr zucchero semolato
100 gr zucchero a velo
25 cl panna liquida molto cremosa
1 bustina vaniglina
1 bicchiere vino bianco

Come preparare la Pere Alla Crema
Preparazione
Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando lapposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.




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