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Ricetta - Dessert - Pere - Crostata Di Pere

Crostata Di Pere

Ingredienti
150 gr farina
130 gr zucchero
1 uovo
1 tuorlo duovo
8 pere
alcuni pizzichi cannella
burro
latte
lievito in polvere

Come preparare la Crostata Di Pere
Preparazione
Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, luovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.




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