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Biscottini Mandorle E Nutella

Ingredienti - 200 gr mandorle pelate - 1 cucchiaio zucchero - 1 albume duovo - 150 gr zucchero a velo - 5 gocce essenza di mandorle - nutella

Come preparare la Biscottini Mandorle E Nutella
Preparazione
Le dosi sono per circa 40 biscottini. Passate al tritatutto le mandorle e lo zucchero. In una ciotola unite al composto ottenuto lalbume, lo zucchero a velo, lessenza di mandorle e lavorate il tutto. Ungete una placca da forno e ricopritela di carta apposita. Mettete limpasto in una tasca da pasticciere e fatelo uscire a ciuffetti sulla placca. Mettete un cucchiaino di Nutella su ogni biscottino e cuocete a 180 gradi per 15 minuti.
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